【グルテンフリー】8/5全国新発売！不二家のグルテンフリーシフォンケーキ

前回の記事の続編になりますが、予約していた不二家のグルテンフリー・シフォンケーキを購入しましたので、早速レビューしてみたいと思います。

仕事の関係で、時間は遅くなってしまい、到着したのは閉店間際だったのですが、お店に入ると商品は少し残っていました。念のため予約していたのですが、その心配は無用だったようです。

昨日問い合わせたことをお店の方が気にしていただいた様で、担当の方に原材料について、問い合わせをしていただいていた様ですが、それによると、原材料には小麦由来成分は一切入っていないそうですが、製造工場内では小麦粉を使う製品を多数取り扱っており、また店舗でも同じ陳列棚に入れるなど、商品を渡すまでに１００％混入しない事は保証できないとの事から、小麦のアレルギー表示は△にしているとの事でした。アレルギーの過敏な方は避けておいた方が良いかもしれません。

と言うことで、両方買ってきて試食してみることにしました。ティッシュペーパーの箱程のケーキの箱に２つ入れるのがやっとの大きさで、他のケーキと比較するとやはり大きいですね。

まずはチョコレートシフォンケーキです。ケーキの周りに硬いフィルムがテープで止められています。底はプラスチックのお皿に乗っていますので、お皿に移さない場合は、このまま食べた方が綺麗に食べることができそうです。シフォン生地にたっぷりチョコレートが入っており、チョコレートクリームも多く載せられているのでシフォン生地は少しパサパサしていますが、味はチョコレートが占めており生地は普通の小麦粉の生地と変わらない感じがします。恐らく言われなければわからないレベルだと思います。クリームのせいなのか、食べ慣れたチョコレートケーキといった感じがしました。

バニラシフォンケーキです。こちらもチョコレートと同じ容器に入っています。バニラクリームの乗っているシンプルなシフォンケーキです。チョコレートに比べればクリーム感も甘さも控えめで、シンプルな味が好きな方には良いと思います。生地の中にはクリームが全く無いのでそのままの生地を味わえます。店舗に入荷してから時間が経っているからか（食べたのは深夜でした）、少し固めでパサパサとした感じでした。ナナハコさんの様にシフォンを全面に出しているところにはやはり届かない感じでしたが、全国展開しているケーキ店での商品としては十分満足のいく味だと思います。こちらも小麦粉でつくられている「いつものケーキ」の味に仕上げられているので、そういう意味ではものすごく調整されており。不二家の気合が感じられました。

いつでも買える、全国展開のケーキ店ではシャトレーゼがありますが、冷凍していないケーキとしては不二家さんが初になるのではないでしょうか。

お店の方によると、昨年に小麦粉のシフォンケーキを不二家さんは出していたらしいのですが、それが好評だったので、今回の展開に繋がっているとの事でした。

、、、と言うことは恐らく期間や季節限定の可能性もあります。

不二家レストランでも置いているようなので、無くなる前に、一度お試しください。