【グルテンフリー】ハワイのグルテンフリー情報（機内食）

今年最初の投稿です。今年も皆様宜しくおねがいします。

昨年末のハワイでのレポートで一つ書いておきたかったことが残ってましたので、最後のまとめとして、機内食について、まとめたいとおもいます。

ハワイをはじめ、飛行機で移動をする際に、長時間のフライトですと機内食がでてきます。アレルギーがあると、飲み物は最悪水で良いのですが、食べ物はそうはいきません、、、。

機内に軽食を持ち込むことも考えられますが、液体の持ち込み規制があるなど、簡単に食事を持ち込めないですし、やはり暖かい食事が欲しいですね。

今回は縁があってデルタ航空を利用したのですが、さすがアメリカはアトランタの航空会社、アレルギーやビーガン向けのメニューを用意してましたので、レポートしたいと思います。

デルタ航空では、グルテンフリー、ユダヤ教徒食、糖尿病食など17 種類の特別食を用意しています。 食事を無料でご提供するフライトでは、ファーストクラスとエコノミークラスにてなんと追加料金なしで特別食が選べます。

すべての特別食は、出発予定時刻の少なくとも 24 時間前までにインターネットから申込みができます。

チェックイン後は、特別食を申し込んでいる旨をゲート係員および客室乗務員に念のため言った方が良いそうです。私の場合は客室乗務員の方が声をかけてくれました。日本便だと、日本語ができる方が多いようで、会話も安心でした。

【デルタ航空の特別食】
アジアン・ベジタリアン料理
ベビーミール
チャイルドミール
ソフトミール
糖尿病食
グルテンフリー（グルテンを含まない）
ヒンズー教徒食
ユダヤ教徒食
低カロリー
低コレステロール
低脂肪
減塩食
イスラム教徒食
パスオーバー（過越の祭り）の食事
ベジタリアン（卵・乳製品を含む）
ベジタリアン（卵・乳製品を含まない）

さて、まずは日本からハワイに向けての便の当日出されたメニューを紹介します。

特別食の場合、通常食の方よりも先に持ってきてもらえるようです。間違わないようにという配慮だと思いますが、ちょっと嬉しいですね。

【往路•夜食】

白身魚と人参など温野菜
マッシュルームとサーモンのマリネ？
りんごとキウイのどのフルーツ
グレープゼリー

グルテンフリーの場合、基本的に味付けはありません。調味料に小麦粉が含まれることが多いからでしょうね。そんなわけで、味付けの為に塩と胡椒がついているので、それで調整します。

味はやはり冷凍食品な感じで、量は炭水化物が無いので少なめです。まぁ、このあと寝るので十分ですけどね。

【往路•朝食】

朝食は、残念ながらグルテンフリーのパンは用意できないそうでした。やはり日本ではグルテンフリーのパンは調達しにくいようですね。ニッポンハムの米粉パンを使えは良いのに。

【復路•夕食】

チキンと温野菜
サラダ
フルーツ
グルテンフリーパン

帰り便ではハワイからの調達のためか、グルテンフリーのパンが付いていました。これはうれしいですね。あとグルテンフリーメニューを用意しましたというメッセージカードもついてます。これは安心できますね。

【復路•軽食】

帰りは夜なのですが、次に軽食が出ます。こちらもグルテンフリーのパンと、オレンジジュースが付いてます。やはりアメリカは進んでるなぁと感じました。

恐らく他社もグルテンフリーのメニューを日本で調達するのは難しいでしょうから海外へ行く時の食事はまだまだ気をつかわないといけないようですね。