【アレルギー・グルテンフリー】遂にイオンでの取り扱い開始 餃子計画の米粉餃子

昨日近くのイオンへ行ってみると、冷凍食品コーナーに見慣れぬ餃子製品がありました。普通の餃子だろうなと思っていましたがよく見ると餃子計画の文字が、、、以前のブログで紹介したことがありますが、浪速ひとくち餃子「餃々」の冷凍餃子です。

 早速残っていた二つを購入し、その日の晩御飯で使ってみることにしました。

 オモテ面にはアレルギー7品目不使用の文字が！グルテンフリーなだけでなくアレルギー対応なのは良いですね。

、、、と、裏面を見てみると、さらに多くのアレルギー物質が入っていません。 大豆と豚肉のアレルギーの人は残念ですが、多くのアレルギーの人でも大丈夫です。どんどん皆さん買っていただいて、長い間販売して欲しいですね。

パッケージをあけると冷凍の餃子が9個入っています。 ニンニクの効いた餃子の良い香がします。

焼き方は普通の餃子と同じくフライパンに油を引いて、蒸し焼きにします。

パッケージの説明では普通の餃子に比べて多い水の量が書かれているとおもいますが、これは皮が厚いからなんでしょうね。

最後に水分を飛ばしますが、やはり水が多く残るので、割と時間がかかります。

焼き上がりは普通の餃子と変わりません。皮が厚いですが、具も割と多く入っていると思います。

パッケージにはタレが入っていませんので自分で用意する必要がありますが、これは基本の『酢7対醤油3』  で作って食べます。

口に入れると皮が米粉だからか食感はモッチリとしています。水分をたっぷり含んでいるので、タレは多めにつけた方が良いでしょうね。確かに小麦とは違う味ですが、知らずに食べれば米粉とは気づかないと思います。食感はちがいますけどね。味はそこらの餃子よりは美味しいと思います。

アレルギーやグルテンフリーで餃子が食べれなかった方、お近くのイオンで買えるかも知れません。もちろん他の餃子とも比べても美味しいと思いますので、ぜき気になって方はどうぞ。

2015/07/19追記：

イオンとはいえ、店によっては置いていない様ですが、イオン布施店には記事を書いてから、月に何回か買いに行くのですが、いついっても置いてありますので、お近くのイオンで見当たらない方は、ぜひイオン布施店へ。