【アレルギー】新着!関西のアレルギー対応ケーキ店3/3
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2019/2/11追記:
以下の記事は記載されてから暫く経っておりますが、最新のお薦めをまとめたページ迷ったらコレ!管理人お薦めのグルテンフリー2018を作りメニューから表示できる様に改良しました。よろしければ、最新の記事もご覧いただければ幸いです
関西で店舗で購入できるケーキ店の三回目です。
前回までは、神戸・京都・大阪を中心に紹介してまいりましたが、今回は滋賀県のお店から開始します。
滋賀県は野洲にあります、パティスリー プティドールです。卵不使用のケーキ、小麦粉不使用のケーキがあります。苺をふんだんに使ったとても贅沢なフランボーワーズをちりばめたムースに低脂肪の生クリームを合わせたケーキがあります。普通のデコレーションケーキに飽きた人には良いかもしれません。
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また、通常のホワイトのデコレーションや、チョコのデコレーションケーキもありますので、滋賀県で、大阪や京都に買いに行くのは遠い方と感じられていた方は、一度行ってみてはいかがでしょうか。
大阪の東部に住まれて方で、スイーツ好きな方なら、ほとんど知っているのではないかと思えるほどの有名店(個人的に思っているだけですのであしからず)です。中央大通り沿い、高井田付近で、となりのかに道楽に負けないくらいの巨大な黒猫の看板(夜みれば少し怖い)くらいは見たことがある方が多いのではないでしょうか。
HPに少し紹介しているくらいなのですが、、こちらでは、卵ぬき(小麦・乳は使用)の15cmのデコレーションケーキを販売しています。
小麦アレルギーの私にはこちらではプリンくらいしか食べるものはありませんが、地域で人気のお店ですので、気になった方は一度確認してみてください。
こちらでは、米粉、豆乳、アーモンド粉、ココナッツミルク、米油などを使ってアレルギー対応のお菓子も作っているのでアレルギーを持った方も、アレルギーでない方も一緒に食べれるおいしいお菓子作りを目指しておられます。
材料は奈良・月ヶ瀬や柳生のお野菜やお茶、有精卵なども使っており、お砂糖も野菜から摂れるミネラルやオリゴ糖をたっぷり含んだ「てんさい糖」を使い、
やさしい甘さの手作りお菓子ですので、ダイエットや血糖値を気にされてる方にも安心して食べることができます。
添加物など、なるべく使わず素材から一人で手作りするので時間がかかる為、来店時に商品がないこともあるとのことで、確実に食べたい場合は、予約したほうがよさそうです。
こちらでは、卵・乳をつかわないケーキが主になりますが、焼き菓子は小麦を使わなかったりと、アレルギーに対応した商品が多くあります。気になった方はHPをチェックしてください。
13年間ホテルで腕を磨き、多数の受賞歴を持つパティシエが開く、大阪の堺市西区にある洋菓子店です。
味はファミリー向けというよりは、大人向けの味のケーキが多い様です。HPでは大きく宣伝していないのですが、事前に予約をすれば、卵・小麦アレルギー向けのケーキを用意してくれるそうですので、お近くの方は聞いてみてください。
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